Если необходимо сохранить коммерческие партии глубоко замороженного мяса и рыбы, ягод и овощей, мороженого, выбирают специализированный морозильный склад ответственного хранения, где минусовая температура будет поддерживаться и контролироваться постоянно. Разработанный подход и оборудование позволяют сохранить изначальные качества и свойства замороженной продукции в течение длительного времени.
Морозильный склад ответственного хранения — точные технологии хранения
Морозильные склады ответственного хранения – помещения, в которых поддерживается температурный режим с точностью до градуса – минус -18°C, -25°C или ниже. Процессы контролируются системами мониторинга. Техника автоматически поддерживает постоянные температурные параметры.
На складе предусмотрены:
- зоны с контролируемой температурой;
- резервные системы охлаждения, поддерживающие температуру в заданных пределах при сбоях в основном оборудовании;
- непрерывный мониторинг состояния продукции;
- фиксация температурных значений и событий в системе мониторинга.
Технологическая инфраструктура морозильного склада позволяет обрабатывать крупные партии температурного груза и поддерживать микроклимат на складе независимо от погодных условий.
Ответственное хранение в морозильных камерах - гарантии сохранности!
Товары, которые теряют свойства без глубокого холода – мясо, морепродукты, ягоды, вакцины и биообразцы – хранят при постоянной минусовой температуре. Самостоятельно поддерживать стабильность температурного режима и сохранность партии на протяжении длительного времени сложно.
Только в рамках ответственного хранения в морозильных камерах можно гарантировать, что продукция сохранится в исходном состоянии.
- Приемка товара выполняется с описью состояния и проверкой температурного режима.
- Продукция размещается в специально отведенной зоне.
- Условия хранения контролируются с помощью автоматизированных систем.
- Отгрузка проводится с соблюдением температурных условий.
Сохранность товара контролируется на всех этапах.
Комплексный подход к замороженым грузам
Ответственное хранение в морозильных помещениях предполагает тщательное соблюдение требований к перевозке и хранению замороженного товара и комплексный подход к обработке грузов.
Преимущества для клиента:
- Многоуровневое резервирование.В случае неисправности одной из систем автоматически подключаются резервные мощности.
- Системы мониторинга. Склады оснащаются системами мониторинга температуры и влажности, работающими в режиме 24/7.
- Соблюдение холодовой цепи. При погрузо-разгрузочных работах соблюдается холодовая цепь: продукт не выходит из оптимального температурного режима ни на минуту.
- Профессионализм операторов и логистический консалтинг. Персонал обладает необходимой квалификацией для работы с температурными грузами и оборудованием, разбирается в требованиях к каждой категории продукции.
Пользуясь сервисом морозильный склад ответственного хранения от компании РЛК, вы передаете заботу о продукции в руки профессионалов. Мы несем полную материальную ответственность за переданный товар с момента приемки и до его выдачи.
