Склады глубокой заморозки применяются для быстрого (20-30 минут) замораживания скоропортящихся товаров. В основном – это товары продуктовой группы: фрукты, ягоды, овощи и т.д. Такой метод заморозки ещё называют шоковым. После обработки фрукты и овощи глубокой заморозки практически не утрачивают изначальных вкусовых характеристик. Это отличный способ продлить жизнь для скоропортящихся продуктов. Ответственное хранение на складе глубокой заморозки значительно экономит время предпринимателей, ведь больше не нужно будет самостоятельно искать помещения под аренду для создания соответствующих условий содержания своих грузов.
Ключевые особенности
Температура глубокой заморозки продуктов должна быть достаточно низкой, чтобы процесс замораживания занял минимум времени. В среднем, это значение равно -30 ℃. Возможны и другие варианты (всё зависит от характеристик каждого отдельно взятого товара). Сроки хранения глубокой заморозки значительно выше, чем если бы продукция хранилась в свежем виде. Это связано с существенным замедлением процессов гниения, что приводит к порче продуктов.
В отличие от других способов, где замораживание происходит в несколько этапов, камера глубокой заморозки более интенсивно влияет на размещённые товары. Ускоренный режим охлаждения включает обдувку холодным воздухом, благодаря чему процесс замораживания заметно ускоряется. Глубокая заморозка оптом позволяет сохранить качество продуктов питания на довольно значительный срок. Для этой процедуры достаточно одного человека – какими-то особыми навыками обладать не обязательно. Если вы не знаете, какую температуру лучше выставить для заморозки вашей продукции, наши сотрудники предоставят свои рекомендации.
Основные преимущества
Размещение товаров продуктовой группы на складе глубокой заморозки предоставляет владельцу такие преимущества:
- Срок хранения мяса в глубокой заморозке значительно выше, чем обычное хранение в холодильной камере;
- Продукция практически не теряет своих первоначальных характеристик и вкусовых качеств;
- Для каждого типа продукции устанавливается оптимальный температурный режим;
- Вы сможете получить доступ к размещённым товарам в любое удобное время;
- Вам не придётся оплачивать расходы за электроэнергию, нанимать персонал и т.д.
Наша компания всегда готова пойти навстречу клиентам. Срок хранения продукции на складе глубокой заморозки можно продлить.
Что представляет собой склад глубокой заморозки?
Это помещение, выполненное в соответствии с жёсткими требованиями по обеспечению полного цикла шоковой заморозки продуктов питания. В наличии есть несколько морозильных камер для замораживания. Практически все процессы автоматизированы, что существенно снижает риски ошибок, вследствие «человеческого фактора». Контроль за температурой, влажностью воздуха и другими параметрами осуществляется в автоматическом режиме.
Благодаря автоматизации большинства процессов, нет необходимости в наборе большого числа сотрудников. Это положительно отражается на стоимости услуг по аренде складских помещений глубокой заморозки. Территория склада находится под круглосуточной охраной.
Почему именно мы?
Компания «РЛК» является одним из крупнейших представителей складского бизнеса на территории РФ. Мы не останавливаемся на достигнутых результатах, регулярно открываем новые склады различных типов и назначения. Каждое помещение соответствует международным стандартам. Техника и оборудование регулярно обновляется и совершенствуется. Мы ответственно относимся к своей работе, и всегда предлагаем клиентам качественный сервис по умеренным ценам.
Если у вас появились вопросы - позвоните нам по номеру телефона 8-800-600-12-14
Наши консультанты ответят на все интересующие вопросы и помогут с заключением сделки.
